本地蔬菜“消暑”价跌 水产品 “赶热” 涨价 宿迁夏日 “菜篮子”有“温差”

天气越来越热(rè)，市场上，本地蔬菜大量上市，黄瓜、西红柿等时令蔬菜价格(jiàgé)普遍下降，但水产品价格出现上涨。

6月11日上午，记者走进市区西楚农贸市场蔬菜(shūcài)区，摊位上摆满了新鲜的黄瓜(huángguā)、西红柿、豆角等(děng)时令蔬菜，摊主缪雪侠正忙着给顾客称重。她介绍，近期蔬菜价格普遍下降，尤其是本地产(běndìchǎn)的丝瓜、黄瓜等，降幅明显。

现在最好(zuìhǎo)的黄瓜价格在2元（每斤）。像我们当地(dāngdì)上来的西红柿，口感(kǒugǎn)好吃，但是价格比外地要贵一点，每斤大概在2.5元到3元这样。

青椒(qīngjiāo)、黄瓜、土豆、洋葱、西红柿之类，（买得）比较多。菜价比以前要(yào)便宜。

据了解(liǎojiě)，随着气温升高，本地露天蔬菜生长加快，市场供应充足，蔬菜价格自然回落。外地蔬菜如茼蒿、藕等因运输成本(yùnshūchéngběn)较高，价格依然坚挺，鲜藕批发价甚至高达9元(yuán)/斤。

在水产区，水箱里的草鱼、鲈鱼(lúyú)等悠闲游动，最引人注目的要数张牙舞爪的小龙虾。它们挥舞着(zhe)大钳，活力十足，吸引了(le)不少消费者驻足挑选。

与蔬菜区的“降价潮”相反，水产区的鱼虾(yúxiā)价格近期普遍上涨。摊主(tānzhǔ)单成春告诉记者，草鱼从原来的8元/斤(jīn)涨到了10元/斤，鲈鱼更是卖到了30元/斤，涨幅较明显。

基围虾现在是卖23元/斤，草虾是65元/斤，花(huā)鲢正常卖11元/斤，价格(jiàgé)有点涨了。

据单成(dānchéng)春介绍，水产品价格上涨主要是运输成本增加(zēngjiā)、供应减少导致。

（虾）你要是(yàoshì)炒的话，虾线肯定要剔(yàotī)出来。要是草鱼，鱼牙要给它(tā)剔出来，鱼牙（不剔），鱼会腥。鱼身上的黑膜，我们都把它剔除掉。黑膜容易（导致）鱼烧出来腥，也不好吃，避免生食冷食。